VARAA PÖYTÄ

SAUNAMAISTERIN SUOSIKIT
Hirviburgeri  19.00€ (L)
Tarjoillaan ranuilla tai vihersalaatilla.
Pelkkä burgeri 15.00€
Saunan burgeri 16.50€ (L)
Tarjoillaan ranuilla tai vihersalaatilla.
Pelkkä burgeri 12.50€
Vegeburgeri 16.50€ (Ve)
Tarjoillaan ranuilla tai vihersalaatilla.
Pelkkä burgeri 12.50€
Maisterin makkaraperunat  12.50€ (L,G)
Vegaaniset makkaraperunat 12,50 € (Ve)
VÄLILÖYLYT
Talon makkara & lisukkeet 4€ (L,G)
Ranskalaiset & majoneesi  5€ (M,G)
Ruistikut & majoneesi   5€ (M)
Ahlmanin juustoa & hilloa 5€

ALKULÄMMÖT
9€/annos
Päivän keitto
Herkullinen kasviskeitto kauden sadosta.
Karitsan maksapateeta  (L,G)
Kangasalla sijaitsevan Aholaidan tilan karitsan maksasta valmistettu patee, karpalo-fenkolihilloketta, pikkelöityjä sieniä ja kuivattua palsternakkaa.
Paahdettua lohta 
Katajanmarjalla ja maltaalla maustettua paahdettua lohta, havuilla maustettua tamperelaisen Ahlmannin meijerin piimää sekä mallascrumblea.

KIUKAAN TÄYDELTÄ
22€/annos 
Turskaa ja kurpitsaa (L,G)
Haudutettua turskaa sitruunakastikkeella, paahdettua kurpitsaa ja kurpitsa-savoijinkaalisalaattia.
Villisikaa ja omenaa (L,G)
Villisian niskaa, perunapyreetä, omena-olutkastiketta, paahdettua omenaa ja palsternakkaa.
Maa-artisokkarisottoa  (L,G)
Maa-artisokkaa neljällä eri tavalla. (Saatavilla vegaanisena)

JÄLKILÖYLYT
7€/annos 
Ananasta ja kookosta (Ve,G)
Kookossorbettia, haudutettua ananasta ja paahdettua manteli-kookosmurua.
Punajuurta ja lakritsia (L,G)
Punajuurijäätelöä, lakritsifudgea ja popcorn-marjamurua.
VARAA PÖYTÄ
G: Gluteeniton – L: Laktoositon – M: Maidoton – Ve: Vegaaninen